תפריט בוקר
ארוחות הבוקר מוגשות בימים א'-ה' עד השעה 12:30 ובימים ו'-ש' עד 13:00
-
המרת שתיה בארוחות בוקר למשקאות בקבוק / הגדלת מיצים 5 ש"ח
המרת שתיה בארוחות בוקר לשייק / אייס 10 ש"ח -
ארוחת בוקר לואיז אישי / זוגית (ללא גלוטן)
118/65shkalimביצי חופש עם 2 תוספות לבחירה: בצל/עשבי תיבול/עגבניות או ביצים עלומות בקן קדאיף על מצע עלי רוקט עם נגיעות ציזיקי (תוספת 8 שח לסועד). תוספות: פטה עיזים / גבינת צאן / פטריות (תוספת 4 ₪). סלט לבחירה לכל סועד: סלט ירקות / סלט קינואה.מטבלים לאישי: ממרח שום, פטה עיזים, לאבנה עם שמן קצח, ממרח חצילים ועגבניות,גואקמולי, ממרח עגבניות קלמטה, קונפיטורת הבית וקינוחון טפיוקה. מטבלים לזוגי: ממרח שום, פטה עיזים, לאבנה עם שמן קצח, גבינת עיזים מתובלת, גואקמולי,טחינה אורגנית, ממרח עגבניות קלמטה, טופו ירוק, קונפיטורה הבית ו 2- קינוחון טפיוקה. מיץ טבעי, שתיה חמה וסלסלת לחמי השאור של לואיז / לחמנית טף ללא גלוטן. (לא מכיל גלוטן מלבד הקן קדאיף)ארוחת בוקר לואיז טבעוני אישי / זוגית (V)
118/65shkalimלביבות בטטה עם דגנים ומעל ממרח פסטו(אגוזים), על מצע עלי רוקט סלט לבחירה לכל סועד: סלט ירקות / סלט קינואה מטבלים לאישי: ממרח שום, טופו ירוק, חומוס עדשים, ממרח חצילים ועגבניות, גואקמולי, ממרח עגבניות קלמטה, קונפיטורת הבית וקינוחון טפיוקה מטבלים לזוגי: ממרח שום, ממרח חצילים ועגבניות, חומוס עדשים, מבחר זיתים, גואקמולי, טחינה אורגנית, ממרח עגבניות קלמטה, טופו ירוק, קונפיטורה הבית ו 2- קינוחון טפיוקהמיץ טבעי, שתיה חמה וסלסלת לחמי השאור של לואיז / לחמנית טף ללא גלוטן -
בייגל (ללא גלוטן)
59shkalimבייגל ללא גלוטן עם סלמון מעושן, ממרח שום, גואקמולי, עלי בייבי תרד, ביצת עין ובלסמי מצומצם.
מוגש עם סלט ירקות ומיץ טבעי / שתיה חמהמקסיקני
59shkalimטורטיה מקמח מלא עם גואקמולי, בצל, וביצת עין, פטה עיזים מגורדת, פרוסות נפוליטוס (קקטוס) כבוש, רצועות פלפל קלוי ונגיעות שמן מורינגה פטרוזיליה. מוגש עם טאפס סלסה עגבניות, טאפס חריף, סלט ירקות ומיץ טבעי / שתיה חמה -
נורבגי
62shkalimקרואסון פריך עם סלמון מעושן, ביצה עלומה וממרח ארטישוק צלפים, עלי בייבי תרד, גבינת עיזים מתובלת, בצל ירוק ונגיעות ציזיקי. מוגש עם סלט ירקות ומיץ טבעי / שתיה חמהשקשוקה (ללא גלוטן) (V)
59shkalimשקשוקה עגבניות עם ביצי חופש / גבינה טבעונית / טופו מוגשת עם טאפס טחינה אורגנית וזיתים, סלט ירקות, ג’בטה מקמח מלא / לחמנית טף ללא גלוטן ומיץ טבעי / שתיה חמה
*תוספות חצילים / גבינה טבעונית / טופו תוספת 6 ₪ -
*המנות עלולות להכיל רכיבים אלרגניים כגון: ביצים, חלב, שומשום, בוטנים, אגוזים, חיטה (גלוטן) ועוד. המטבח אינו נקי מגלוטן.
-
Israeli Powerbowl - קלילה וממריצה (ללא גלוטן)
51shkalimעגבניה, גזר, בצל סגול, מלפפון ופטרוזיליה, בתיבול שמן זית ולימון, מונחים על קינואה לבנה ואדומה ומעל טחינה אורגנית וביצת עין. מוגש עם מיץ טבעי / שתיה חמהIndian Powerbowl - מחזקת (ללא גלוטן)
51shkalimתבשיל גרגירי חומוס ואזוקי עם מיץ גזר, עליו מונחים עלי בייבי תרד, עגבניות שרי, ביצה קשה, זילוף יוגורט קארי ושמן מורינגה פטרוזיליה מוגש עם
מיץ טבעי / שתיה חמה -
Irish Powerbowl - מחממת את הבוקר (V)
49shkalimקוואקר עם חלב שקדים וסילאן ועליו בננות, גוג’י ברי, צ’יה, חמוציות, אגוזים ורוטב פירות יער, מוגש עם ממתיק אגבה / דבש מלכות / סילאן. מוגש עם מיץ טבעי / שתיה חמהosley Powerbowl - מרענן ואנרגטי
38shkalimיוגורט בקר עם הגרנולה של לואיז, גוג’י ברי, פולי קקאו כתושים ופירות העונה. מוגש עם ממתיק לבחירה אגבה / דבש מלכות / סילאן. יוגורט עיזים בתוספת של 3 ₪ -
*המנות עלולות להכיל רכיבים אלרגניים כגון: ביצים, חלב, שומשום, בוטנים, אגוזים, חיטה (גלוטן) ועוד. המטבח אינו נקי מגלוטן.
-
מאפה בוקר
16shkalimקפה ומאפה בוקר
25shkalim -
כריך ביס
17shkalimקפה וכריך ביס
25shkalim -
תוספת סלסלת לחמי השאור של לואיז / לחמנית טף ללא גלוטן וממרח שום
15shkalimלמברוסקו
12shkalim -
קאווה מלכות
18shkalim
-
טאפסמגוון מטבלים וממרחים מעולים לצד כל מנה.
ממרח שום, עגבניות קלמטה, ארטישוק וצלפים, שום קארי, חצילים ועגבניות, פסטו בזיליקום (אגוזים), גוואקמולי, טופו ירוק, טחינה אורגנית, חומוס עדשים, מבחר זיתים וקונפיטורה - 5 ₪
פטה עיזים 16%, ממרח לאבנה 5% ועיזים מתובלת 5% - 7 ₪ -
*המנות עלולות להכיל רכיבים אלרגניים כגון: ביצים, חלב, שומשום, בוטנים, אגוזים, חיטה (גלוטן) ועוד. המטבח אינו נקי מגלוטן.
-
תוספת לסלטים: טופו / חזה עוף 15 ₪, סלמון 18 ₪
* הסלטים מוגשים עם סלסלת לחמי השאור / לחמנית טף ללא גלוטן וממרח שום -
אסייתי עם פטריות חמות (ללא גלוטן) (V)
57shkalimגזר, כרוב לבן ואדום, נבטים סיניים וסלק, בתיבול סילאן, שמן זית ושמן שומשום ומעל פטריות מוקפצות עם שעועית ירוקה בחלב קוקוס, סילאן וחרדל דיז’וןבריאות על (ללא גלוטן) (V)
57shkalimקינואה לבנה ואדומה, תפוח עץ, גזר, אזוקי, חמוציות, עלי בייבי תרד, גוג’י ברי, אגוזי ברזיל ואגוזי מלך עם רוטב הדרים מתקתק -
שורשים, זרעים ודגנים (V)
57shkalimקינואה לבנה ואדומה, גרעיני שיבולת שועל, עדשים שחורות, סלק טרי, גזר, עגבניות שרי, בצל ירוק, פטרוזיליה וזרעי צ'יה, בתיבול שמן זית ולימון, מונחים על בסיס של חומוס עדשים חם עם טופינג לבחירה טחינה אורגנית / יוגורט בקר5 צבעים (V) (ללא גלוטן)
55shkalimצבעים 55 חסה, עגבנייה, מלפפון, כרוב לבן ואדום, גזר, בצל ופטרוזיליה, בתיבול מלח ירוק ולבחירה טחינה אורגנית / ממרח לאבנה 5% / פטה עיזים 16 -
עוף קיסרי (ללא גלוטן)
63shkalimחסה, עגבניות שרי, בצל סגול ונתחי חזה עוף, ברוטב קיסרי ומעל פרמז’ן וקשיואטריות קונג’אק מוקפץ (ללא גלוטן) (V)
57shkalimאטריות קונג’אק מוקפצות עם כרוב לבן ואדום, גזר, פטריות, ברוקולי, אפונה ירוקה, שום, ג’ינג’ר, צ’אטני בצל, ממרח שום קארי, סויה וסילאן ובעיטור נבטים סיניים -
*המנות עלולות להכיל רכיבים אלרגניים כגון: ביצים, חלב, שומשום, בוטנים, אגוזים, חיטה (גלוטן) ועוד. המטבח אינו נקי מגלוטן.
-
הכריכים מוגשים עם סלט אישי
ניתן לקבל את הכריכים בלחמנית טף ללא גלוטן -
סלופי ג’ו (V)
54shkalimבשר טבעוני מוקפץ עם בצל, רוטב עגבניות ורוטב פסטו, מונח בג’בטה עם טחינה, חסה, בצל סגול ופרוסות קקטוס נפוליטוס כבוש. מוגש עם טאפס חריףפטה עיזים חם או קר
54shkalimממרח פסטו בזיליקום )אגוזים(, ממרח חצילים ועגבניות, גבינת פטה עיזים מגורדת ופרוסות עגבנייה -
מוקפץ עוף / טופו
51/55shkalimטופו / עוף מוקפצים עם בצל ופטריות בסילאן וסויה, ממרח שום, חסה ופרוסות עגבנייהצ’אטני עוף
54shkalimחזה עוף צלוי עם צ’אטני בצל, ממרח שום קארי, חסה ופרוסות עגבנייה -
סלמון מעושן
56shkalimלאבנה 5% , ממרח ארטישוק צלפים, סלמון מעושן, בצל סגול ופרוסות עגבנייה -
*המנות עלולות להכיל רכיבים אלרגניים כגון: ביצים, חלב, שומשום, בוטנים, אגוזים, חיטה (גלוטן) ועוד. המטבח אינו נקי מגלוטן.
-
משקאות חמים
-
משקה טפיוקה
15shkalimחלב קוקוס, טפיוקה, אבקת קינמון ופולי קקאו כתושים.לאטה כורכום
15shkalimחלב שקדים מוקצף, כורכום, קינמון וסילאן -
שוקו חם
19shkalimפרלינים של שוקולד חלב / מריר 70%משקה מלכות
19shkalimדבש מלכות, רוזמרין ולימון -
תה נענע / לואיזה / מרווה
12shkalimג’ינג’ר לימון ודבש מלכות
17shkalim -
חלב, דבש מלכות ומקל קינמון
15shkalimסיידר חם טבעי עם מקל קינמון
19shkalim*תוספת יין 10 שח -
הפוך רגיל / גדול
16/13shkalimאספרסו/מקיאטו קצר/ארוך/כפול
12/9/9shkalim -
אמריקנו
13shkalimקפה שחור
11shkalim -
* ניתן להמתיק בסירופ אגבה / סילאן ולהינות
מחלב סויה / שקדים ללא תוספת תשלום. -
מיצי פירות וירקות (נסחטים במקום)
-
החיזוקית של לואיז
18shkalimלימון טחון, ג’ינג’ר ותפוחמיץ סגול
18/23shkalimסלק, סלרי ותפוח -
מיץ ירוק
18/23shkalimתפוח, מלפפון, סלרי ונענעלימונדה
15/20shkalimלימון סחוט, סוכר ומים -
מיץ גזר /תפוח /תפוז /סלק /סלרי /ג’ינג’ר /לימון /נענע
17/22shkalim -
אייסים
-
אייס קפה
18shkalimקפה קר
15/18shkalim -
שוקו קר
19shkalimפרלינים של שוקולד חלב / מריר 70%אייס פירות העונה
21shkalimאבטיח/ לימונענע/ תפוח גזר /תפוחים /לימונדה עם ג’ינג’ר וגרידת תפוז -
ספיישל שייקס
-
מאקה קקאו
29shkalimפולי קקאו, שורש מאקה, תמר, צ’יה, אגבה, שמן קוקוס וחלב סויהג’ונגל אסאי
29shkalimאסאי, תמר, מנגו, מיץ לימון, עלי נענע ואגבה -
מורינגה אננס
29shkalimמורינגה, ספירולינה, אננס, תמר ומיץ לימוןאצה להאצה
29shkalimספירולינה, מלפפון, אגס, תמר, עלי נענע ומיץ לימון -
היער השחור
29shkalimפירות יער, בננה, תמר, יוגורט בקר ואגבה
* יוגורט עיזים 4 ₪פסיפלורה אגבה
29shkalimפסיפלורה, מנגו, נענע, חלב אורז שקדים ואגבה -
טחינה
29shkalimבננה, תמר, טחינה גולמית, אגוזי מלך, סילאן
וחלב סויהלאסי
29shkalimיוגורט בקר עם פירות העונה *יוגורט עיזים 4 ₪ -
שייק פירות העונה
29shkalimעל בסיס חלב / חלב סויה / חלב שקדים / מיץ תפוזים ופירות העונה -
מבחר חליטות טבעיות מצמחי מרפא - ₪16
-
תה ירוק עם פרי אנונה
100% תה ירוק ציילון טהור בתוספת פרי אנונה, עשוי להוריד את רמות הסוכר בדם ולסייע לתקינות פעילות מערכת העצביםתה ירוק עם תות וקיווי
100% עלי תה ירוק ציילון עם חתיכות תות וקיווי. מכיל חומצה פולית ופוליפנולים הנחשבים לנוגדי החימצון החזקים ביותר, שניהם יעילים בהאטת תהליכי ההזדקנות ומחזקים את המערכת החיסונית. עוזר בהורדות הכולסטרול ובתהליכי הרזיה -
תה ירוק טהור
100% תה ירוק ציילון טהור, מכיל נוגדי חמצון, עשוי לזרז את מערכת העיכול, פעילות הכליות ולהפחית דלקות ולשפר את זרימת הדםתה שחור דובדבנים
100%100% תה שחור ציילון טהור ותה ירוק בתוספת דובדבן טבעי ומעורבב עם חתיכות מיובשות של תות שדה ופרחי היביסקוס, עשוי להשפיע לטובה על מערכת העיכול -
תה שחור אלף לילה ולילה
תערובת של תה שחור וירוק עם פרחי ציפורני חתול מיובשים, פרחי תירס ועלי כותרת של ורדים, עשוי לסייע בחיזוק המערכת החיסוניתתה מאצ’ה
עשיר במינרלים, ויטמינים ונוגדי חימצון. מרגיע את הגוף ומפיג מתחים