תפריט בוקר

ביצי חופש עם 2 תוספות לבחירה: בצל/עשבי תיבול/עגבניות או ביצים עלומות בקן קדאיף על מצע עלי רוקט עם נגיעות ציזיקי (תוספת 8 שח לסועד). תוספות: פטה עיזים / גבינת צאן / פטריות (תוספת 4 ₪). סלט לבחירה לכל סועד: סלט ירקות / סלט קינואה.מטבלים לאישי: ממרח שום, פטה עיזים, לאבנה עם שמן קצח, ממרח חצילים ועגבניות,גואקמולי, ממרח עגבניות קלמטה, קונפיטורת הבית וקינוחון טפיוקה. מטבלים לזוגי: ממרח שום, פטה עיזים, לאבנה עם שמן קצח, גבינת עיזים מתובלת, גואקמולי,טחינה אורגנית, ממרח עגבניות קלמטה, טופו ירוק, קונפיטורה הבית ו 2- קינוחון טפיוקה. מיץ טבעי, שתיה חמה וסלסלת לחמי השאור של לואיז / לחמנית טף ללא גלוטן. (לא מכיל גלוטן מלבד הקן קדאיף)

בייגל ללא גלוטן עם סלמון מעושן, ממרח שום, גואקמולי, עלי בייבי תרד, ביצת עין ובלסמי מצומצם.
מוגש עם סלט ירקות ומיץ טבעי / שתיה חמה

קרואסון פריך עם סלמון מעושן, ביצה עלומה וממרח ארטישוק צלפים, עלי בייבי תרד, גבינת עיזים מתובלת, בצל ירוק ונגיעות ציזיקי. מוגש עם סלט ירקות ומיץ טבעי / שתיה חמה

עגבניה, גזר, בצל סגול, מלפפון ופטרוזיליה, בתיבול שמן זית ולימון, מונחים על קינואה לבנה ואדומה ומעל טחינה אורגנית וביצת עין. מוגש עם מיץ טבעי / שתיה חמה

קוואקר עם חלב שקדים וסילאן ועליו בננות, גוג’י ברי, צ’יה, חמוציות, אגוזים ורוטב פירות יער, מוגש עם ממתיק אגבה / דבש מלכות / סילאן. מוגש עם מיץ טבעי / שתיה חמה

גזר, כרוב לבן ואדום, נבטים סיניים וסלק, בתיבול סילאן, שמן זית ושמן שומשום ומעל פטריות מוקפצות עם שעועית ירוקה בחלב קוקוס, סילאן וחרדל דיז’ון

קינואה לבנה ואדומה, גרעיני שיבולת שועל, עדשים שחורות, סלק טרי, גזר, עגבניות שרי, בצל ירוק, פטרוזיליה וזרעי צ'יה, בתיבול שמן זית ולימון, מונחים על בסיס של חומוס עדשים חם עם טופינג לבחירה טחינה אורגנית / יוגורט בקר

חסה, עגבניות שרי, בצל סגול ונתחי חזה עוף, ברוטב קיסרי ומעל פרמז’ן וקשיו

בשר טבעוני מוקפץ עם בצל, רוטב עגבניות ורוטב פסטו, מונח בג’בטה עם טחינה, חסה, בצל סגול ופרוסות קקטוס נפוליטוס כבוש. מוגש עם טאפס חריף

טופו / עוף מוקפצים עם בצל ופטריות בסילאן וסויה, ממרח שום, חסה ופרוסות עגבנייה

חלב קוקוס, טפיוקה, אבקת קינמון ופולי קקאו כתושים.

פרלינים של שוקולד חלב / מריר 70%

לימון טחון, ג’ינג’ר ותפוח

תפוח, מלפפון, סלרי ונענע

פרלינים של שוקולד חלב / מריר 70%

פולי קקאו, שורש מאקה, תמר, צ’יה, אגבה, שמן קוקוס וחלב סויה

מורינגה, ספירולינה, אננס, תמר ומיץ לימון

פירות יער, בננה, תמר, יוגורט בקר ואגבה
* יוגורט עיזים 4 ₪

בננה, תמר, טחינה גולמית, אגוזי מלך, סילאן
וחלב סויה

100% תה ירוק ציילון טהור בתוספת פרי אנונה, עשוי להוריד את רמות הסוכר בדם ולסייע לתקינות פעילות מערכת העצבים

100% תה ירוק ציילון טהור, מכיל נוגדי חמצון, עשוי לזרז את מערכת העיכול, פעילות הכליות ולהפחית דלקות ולשפר את זרימת הדם

תערובת של תה שחור וירוק עם פרחי ציפורני חתול מיובשים, פרחי תירס ועלי כותרת של ורדים, עשוי לסייע בחיזוק המערכת החיסונית